Yogur casero

Ingredientes:
1l . de leche entera , 1 pote de yogur natural.
Preparación
- Hervir la leche en una cacerola, colocarla en un frasco de vidrio y dejarla entibiar
- Agregar a la leche tibia el pote de yogur , se puede agregar una cucharada de esencia de vainilla.
- Envolver el frasco con un mantel o paño grande y dejar toda la noche en lugar abrigado.
- Al día siguiente habrá coagulado el yogur.
- Llevar a la heladera para servir frío.
-Se puede acompaña con frutas o cereales.