Lasagna de berenjenas y zucchinis

Ingredientes: 1 berenjena , 2 tomates, 1 zucchini, 1 huevo, pan rallado, 4 rodajas de queso, orégano, sal.

Procedimiento: cortar las verduras en rodajas de 1 cm mas o menos, las pasas por huevo y luego por el pan rallado, cocinar 10 minutos en una placa con aceite en el horno luego las das vuelta y cocinas otros 10 minutos, luego colocas las rodajas de tomates y cocinas 5 minutos. Una vez que se cocinaron armas una torre intercalando las berenjenas, los zucchinis, los tomates y el queso, condimentados con sal y orégano.-Con el calor de las verduras el queso se derrite solo-