Ingredientes:
2 tazas de harina leudante, 1 taza de azúcar, 100 g de mantequilla, 2 huevos, 1/2 taza de leche. 1 cucharadita de vainilla o ralladura de una naranja o limón.
Preparación:
En un bols se bate la mantequilla junto con el azúcar,debe quedar bien blandita. Se agregan los huevos de a uno y la esencia de vainilla. Se bate bien. Agregas la harina junto con la leche de a poco y de forma envolvente.
Poner la preparación en un molde de 20x 30cm, enmantecado y enharinado.
Podes agregarle manzanas -o la fruta que prefieras-en rodajas y espolvorear con canela,o bien en el medio colocar mermelada de frutillas y espolvorear con azúcar impalpable.
Riquisima para esta tarde fria y gris,para agasajar a amigos. Torta con un rico té o café o mates.
¡Feliz Día del amigo!!
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