Hola !! Después de mucho tiempo volví a mi blog de cocina, me trajo aquí la pandemia, ya que llevamos 1 año y medio en confinamiento, salimos, nos encerramos , nos quedamos en casa muchas veces cocinando, y estos ñoquis justo vienen muy bien para estos díasas de mucho frío.
Para 2 porciones:
Necesitamos, 2 camotes medianos , cantidad necesaria de harina, sal y nuez moscada, y una rica salsa de tomates.
Con el camote y harina realizamos los ñoquis , condimentamos y luego los cocinamos en agua hirviendo. Servimos con una rica salsa de tomates y mucho queso rallado.
