¡Felices Fiestas !

Cupcakes:
Ingresientes:
200 GRS MANTECA, 400 GR DE AZUCAR, 4 HUEVOS, 150 CC DE LECHE , 500 GRS HARINA LEUDANTE
Preparación:
COLOCAS LA MANTEQUILLA EN UN BOL QUE DEBE ESTAR A TEMPERATURA AMBIENTE, AGREGAS AZUCAR, RALLADURA DE LIMON O SI QUERES VAINILLA, O LO QUE QUIERAS O NADA, Y BATIS HASTA FORMAR UNA CREMA. AGREGAS DE A UNO LOS HUEVOS, ALTERNANDO VAS PONIENDO LA HARINA Y DE A POCO LA LECHE. LA MASA DEBE QUEDAR SOSTENIDA PERO NO DURA.
BUENO DESPUES COLOCAS LA MASA EN LOS PIROTINES HASTA LA MITAD XQ SE LEVANTAN , LOS COLOCAS  EN UNA PLACA Y LO LEVAS AL HORNO MODERADO, EL TIEMPO DE COCCION DEPENDE DEL TAMAÑO DE LOS MOLDES MAS O MENOS 15 MINUTOS, CON UN ESCARBADIENTE PINCHAS EN EL CENTRO SI SALE LIMPIO QUIERE DECIR Q YA ESTA LISTO.

Sopa de Zapallo, para el Frío !

Preparación : sofreir en aceite ,puede ser de oliva ,cebolla, ajo y tomate en cubos, agregar el zapallo o calabaza en cubos, agregar caldo , puede ser de verdura o de carne, sal y pimienta a gusto. Cocinar, dejar enfríar , luego pase por la licuadora, colar para que no queden grumos.
Servir a gusto, yo con un poco de queso rallado ...Mmm que rica Sopa !